Gastronomie sur le Rhin avec Marc Haeberlin(2) (formule port/port)
A partir de
965 €
TTC / pers.
au départ de
Sans transport
4
jours
/
3
nuits
Une croisière gastronomique avec l’un des plus grands chefs étoilés Michelin et le meilleur sommelier du monde 1989. Découvrez tout le savoir-faire culinaire d’Alain Bohn, Chef des chefs CroisiEurope, et sa brigade.
Embarquement à 15h. Après-midi en navigation. Présentation de l'équipage et cocktail de bienvenue.
Exemple de dîner
Velouté aux gambas et volaille à l'estragon
Terrine de foie d'oie, gelée au coing, navette briochée
Poulet de Bresse en croûte de pomme de terre, sauce aux truffes
Brie de Meaux farci aux condiments méditerranéens
Ambre tanzanienne au caramel et cacahuètes grillées
SCHOENAU - VIEUX-BRISACH
Matinée en navigation vers Vieux-Brisach. Le Rhin sillonne la vallée entre la Forêt Noire et les Vosges, vous remarquerez les paysages variés tantôt vallonnés, tantôt agricoles, la croisière longe le Ried et ses berges naturelles avant d’atteindre Vieux-Brisach en fin de matinée.
Excursion optionnelle : la route des vins d’Alsace. Départ en autocar à la découverte du vignoble alsacien et ses sept cépages. Vous apercevrez de charmants villages pittoresques avec leurs maisons à colombages, architectures typiques de la région. Vous passerez notamment Riquewihr, cité médiévale au cœur du vignoble, Ribeauvillé, la cité des Ménétriers ou encore Kaysersberg, la ville natale du Dr Schweitzer, … Ce sera également l’occasion de participer à une dégustation de vins d’Alsace. Au cours de la visite, vous aurez la possibilité de profiter d’un peu de temps libre dans l’un des villages avant de rejoindre le bateau à Vieux-Brisach.
Dîner surprise élaboré par Marc Haeberlin (2)
VIEUX-BRISACH - STRASBOURG
Dégustation de vins à bord. Un sommelier passionné vous guidera à travers un voyage sensoriel unique. Chaque vin, sublimé par des arômes subtils et des saveurs délicates, est minutieusement décrit. Entre anecdotes et conseils d'expert, cette expérience immersive éveillera vos papilles et enrichira votre connaissance du vin.
Après-midi en navigation vers Strasbourg. Profitez-en pour participer aux animations à bord ou admirer les paysages qu’offrent la vallée du Rhin.
Soirée de gala.
Space
Exemple de dîner de gala
Salade de homard au pignolat torréfié, vinaigrette au parmesan Reggiano
Filet de sole Orly
Carré filet d'agneau aux herbes fraîches
Saint-Marcellin affiné aux truffes
Dôme chocolaté à la fleur de Cao, crème vanille Bourbon
STRASBOURG
Petit déjeuner buffet à bord. Débarquement à 9h. Fin de nos services.
Coup de Coeur
Le dîner surprise de Marc Haeberlin(2), chef de l’Auberge de l’Ill, classée parmi les meilleurs restaurants au monde (2* au guide Michelin 2022)
Notre prix comprend
la croisière en pension complète du dîner du J1 au petit déjeuner buffet du J4 - le logement en cabine double avec douche et WC - le cocktail de bienvenue aux couleurs alsaciennes - le grand dîner gastronomique élaboré par Marc Haeberlin de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern - la soirée de gala - l'animation - l'assistance de l'équipe d'animation à bord - l'assurance assistance/rapatriement - les taxes portuaires.
Notre prix ne comprend pas
les boissons - l'excursion optionnelle (à réserver et à régler à bord ou à l'agence) - l'assurance annulation/bagages - les dépenses personnelles - les acheminements.
LES PLUS CROISIEUROPE
- Pension complète
- Cuisine française raffinée - Dîner et soirée de gala - Cocktail de bienvenue
- Wifi gratuit à bord
- Système audiophone pendant les excursions
- Présentation du commandant et de son équipage
- Animation à bord
- Assurance assistance/rapatriement
- Taxes portuaires incluses
Transport
Formule port-port sans acheminement
Formalités
Carte nationale d'identité ou passeport en cours de validité obligatoire. Les ressortissants hors UE sont priés de consulter leur ambassade ou leur consulat.
Mentions
NB : Pour des raisons de sécurité de navigation, la compagnie et le capitaine du bateau sont seuls juges pour modifier l'itinéraire de la croisière.
(1) Excursion optionnelle.
(2) En cas d’indisponibilité, un remplaçant sera nommé par l’une ou l’autre de ces personnalités.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations valides pour l'édition 2025
Réduction
- Remise Enfant de 2 à 9 ans : - 20%
- 30% de remise pour la 3eme personne qui réserve en cabine triple
- Pour les enfants de moins de 2 ans, les frais de repas et de logement sont offerts par CroisiEurope
Hébergements